Любителям суши полезно знать
Японское слово "суси" сделало большой круг через Запад и превратилось в известное нам "суши", по обыкновению побуквенного чтения транскрипции. Суши представляет собой тонко нарезанное рыбное филе (чаще всего из сырой рыбы), овощи или морепродукты, рис, который приготовлен специальным способом и может быть завернут листками нори — красных японских водорослей. Это традиционное японское блюдо прочно закрепилось […]